ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 86 Приморского района
г. Санкт-Петербург
ПРИКАЗ
31.08.2026 г.

№ 47/7

Об утверждении бракеражной комиссии
В соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации от 02.06.2026 г. № 18 «Об утверждении санитарно-эпидемических
правил и норм СанПиН 2.3./2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения»,
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить состав бракеражной комиссии на 2026-2027 учебный год в ГБДОУ детском
саду № 86 Приморского района Санкт-Петербурга:
- Ляцевич Н.Л. – заведующий
- Худякова А.Н. – шеф-повар (сотрудник АО «Фирма Флоридан»)
- Ухабова Т.С. – медицинская сестра (сотрудник поликлиники)
2. Утвердить план работы бракеражной комиссии.
3. Комиссии в своей деятельности руководствоваться «Положением о бракеражной
комиссии»
4. Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.

Заведующий

Н. Л. Ляцевич

С приказом ознакомлены:
____________/А.Н. Худякова/
____________/Т.С. Ухабова/

ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 86 ПРИМОРСКОГО РАЙОНА
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, Ляцевич Наталия Леонидовна, Заведующий

31.08.26 10:07 (MSK)

Сертификат 66802641895B746C40B2A9954483E10A