Утвержден
приказом заведующего
№ 47/6 от 31.08.2026

План работы Совета по питанию на 2026 /2027 учебный год
№

1.

Содержание работы

Заседание Совета по питанию №1:
1. Утверждение плана работы на 2026/
2027 уч. год.
2. Контроль за порционированием блюд
в группе.
3. Организация питания в ДОУ.
4. Контроль соблюдения сроков
хранения продуктов и товарного
соседства.
5. Организация питания в группах;
6. Санитарное состояние помещений,
соблюдение графиков генеральной
уборки.

2.

Заседание Совета по питанию № 2:
1. О выполнении решений Совета по

питанию № 1.
2. Контроль за санитарным состоянием
пищеблока, спецодеждой работников.
3. Мониторинг ведения документации
на пищеблоке.
4. Осуществление входного контроля за
качеством, поставляемых от
поставщиков на пищеблок, продуктов
питания.
5. Организация дежурств воспитанников
в группах.
6. Мониторинг ведения документации
на пищеблоке.
7. Выполнение требований СанПиН при
организации питания воспитанников.
3.

Заседание Совета по питанию №3:
1. О выполнении решений Совета по
питанию № 2.
2. Контроль хранения и утилизации
пищевых отходов на пищеблоке.
4. Соблюдение 10-дневного меню.
5. Санитарное состояние пищеблока.

Дата

Ответственные

Сентябрь Председатель
Совета по питанию
2026
Члены совета по
питанию

Декабрь
2026

Председатель
Совета по питанию
Члены совета по
питанию

.

Март
2027

Председатель
Совета по питанию
Члены совета по
питанию

Отметка о
выполнении

6. Контроль за выполнением закладки
продуктов и выходом готовых блюд.
7. Контроль за соблюдением технологий
приготовления пищи на пищеблоке.

4.

Заседание Совета по питанию № 4:
1. О выполнении решений Совета по
питанию №3.
2. Анализ выполнения норм питания в
ДОУ.
3. Анализ выполнения Программы
производственного контроля.
4. Отчет о совместной работе
учреждения образования и семьи по
формированию у воспитанников
навыков здорового питания.
5. Отчеты по результатам контроля за
организацией питания в учреждении
согласно Плану работы Совета по
питанию.
6. Санитарное состояние буфетного
помещения в группе, посуды.
7. Анализ ведения документации по
организации питания в учреждении.

Май
2027

Председатель
Совета по питанию
Члены совета по
питанию

ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 86 ПРИМОРСКОГО РАЙОНА
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, Ляцевич Наталия Леонидовна, Заведующий

31.08.26 14:48 (MSK)

Сертификат 66802641895B746C40B2A9954483E10A